Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Детские кафе в Омске: как открыть рентабельный бизнес

Детские кафе и рестораны – одни из самых рентабельных заведений, так как при правильном планировании прибыль может доходить до 20-30%.

2145
Новость в архиве

Тем не менее, это также большая ответственность: вы отвечаете за безопасность и удовольствие ваших маленьких клиентов.

Соответствие санитарным нормам

Получить разрешение на открытие детского кафе очень сложно: у вас должны быть идеальные коммуникационные системы (водопровод, канализация или проводка), тщательно продумана планировка и зонирование (например, дети не могут случайно попасть в подсобные помещения). Технология приготовления пищи должна быть продумана до мелочей, а поставщики должны предоставлять только качественные продукты (это, соответственно, сказывается на цене).

Подбор персонала

Обязательное требование к персоналу – любовь к детям. Угрюмый официант может сильно снизить поток клиентов, так как дети чувствуют, как к ним относятся. Плюсом сотрудника будет наличие педагогического образования.

Помимо стандартного набора людей (официанта, повара, кассира), желательно иметь в штате сотрудника с медицинским образованием для экстренных случаев. Помните, что вы отвечаете за здоровье своих посетителей.

Меню

Первый, что нужно сделать - обратить внимание на средние цены в кафе Омска: ваше заведение не должно сильно выбиваться по стоимости, так как это оттолкнет родителей, даже если все остальное у вас будет идеально.

Вопреки общепринятому мнению, не обязательно придумывать изысканные блюда. Достаточно найти повара-профессионала, который сможет необычно и вкусно приготовить, например, манную кашу. Пригодится маленькая хитрость: дети любят яркие цвета, поэтому правильно оформленное меню гарантированно увеличит поток клиентов. Также забудьте о банальных названиях: ребенок с большей охотой попробует «Улыбку феи», чем «Фруктовый салат». И, конечно, предложите большой ассортимент выпечки, пирожных и тортов с привлекательными описаниями и картинками, так как это первое, на что дети обращают внимание.

Реклама

Детские кафе должны уделять внимание рекламе: яркие вывески, плакаты с любимыми героями мультиков точно не позволят ребенку пройти мимо. Плюсом будет звук: знакомая мелодия точно привлечет детское внимание. Возможно использование промоутеров в костюмах, которые будут зазывать новых клиентов. Помните, что главное – яркость и запоминаемость.

Детские кафе в Омске – бизнес, который в последнее время начал активно развиваться, поэтому проследите, чтобы рядом не было ваших прямых конкурентов, так как это сильно отразится на количестве покупателей, а соответственно, на вашей прибыли.    

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


  Опубликовано ID8204

Комментарии к «Детские кафе в Омске: как открыть рентабельный бизнес»

Рекомендации