Первый в Новосибирске кулинарный фестиваль под названием «Гастрономические ночи» прошел 8 и 9 ноября 2013 года. В эти дни с наступлением темноты, когда столица Сибири потихоньку засыпала, в городе пробуждались рестораны, которые зазывали посетителей не только оригинальными меню с необычно вкусными блюдами, но и приятными ценами, кулинарными мастер-классами и другими заманчивыми предложениями. Начиная с 20 часов вечера и до 2 часов ночи предприятия общественного питания, участвовавшие в этой акции, представляли специальное ночное меню, ставшее визитной карточкой каждого ресторана. В нем помимо вкусных блюд, предлагаемых по вполне демократичным ценам, можно было узнать о специальных предложениях, вроде мастер-класса от шеф-повара или лекции о гастрономии. Посетителей ресторанов ждали также всевозможные розыгрыши, лотереи и акции.
Новый формат гастрономического фестиваля впервые был опробован на московской публике в октябре этого года. Тогда участники «Гастрономических ночей» постарались на славу. Фестиваль имел большой успех у москвичей. Счастливчики, которым удалось стать его участниками, с гордостью рассказывали друзьям, что им удалось посетить ресторан Шинок, забронировав в нем место через текущий сайт. Кроме того кулинарный фестиваль стал отличной площадкой для рестораторов и экспертов, которые смогли завести полезные знакомства и профессиональные связи.
Новосибирск, ставший вторым российским городом, запустившим проект «Гастрономические ночи», рассчитывал повторить успех московского фестиваля. Среди участников сибирской акции были пивной ирландский паб «Dublin», гриль-бар «PEOPLE’S», кафе-бар «ЛПШБР», пивной бар «Килька», а также известные в городе рестораны «Экспедиция», «Old Mad House», «Carte Blanche», «Global», «Old Mad House», «Перчини del Vino» и многие другие.
Комментарии к «В Новосибирске прошел фестиваль «Гастрономические ночи»