Мы настолько привыкли к суши, пицце и шашлыку, что подчас забываем, чем питались наши предки. А ведь старинные русские пиршества славились на весь мир оригинальными, невиданными в Европе блюдами!
«Ассоль» — кафе, которое бережно сохраняет традиции исконно русского застолья со всеми его атрибутами. Просторные залы оформлены в национальном стиле: везде натуральное дерево, цветы в горшках, бревенчатый бар, декоративные двускатные навесы. Конечно, это стилизация, но довольно милая.
Познакомившись с меню кафе «Ассоль», можно изумиться тому, насколько вкусные и питательные блюда готовили наши пращуры. Говядина, запеченная в сметане с белыми грибами, свинина с овощами в блине, соленые грузди в сметане, запеченные в омлете куриные потрошки, десятки видов блинчиков с начинкой — чем не деликатесы? И то, что эти названия для нас звучат более-менее привычно, вовсе не умаляет их отменного вкуса.
Но особенную популярность кафе «Ассоль» принесла фирменная выпечка, за которой сюда приезжают со всего города. Пироги и расстегаи с разнообразной начинкой, шаньги и сочни, булочки и ватрушки — всего просто не перечесть. В кафе также имеется услуга «Выпечка под заказ».
По четвергам, пятницам и субботам в кафе «Ассоль» звучит живая музыка, есть возможность посмотреть спортивные программы или поработать в интернете. Принимаются заказы на проведение банкетов, вплоть до шести вечера можно получить бизнес-ланч.
Отзывы о кафе «Ассоль»