«Чайхана» — заведение для ценителей среднеазиатской кухни. Восточное очарование «Чайханы» начинает ощущаться еще возле входа. Внутрь ведет фигурная арка, рядом небольшие башенки с куполами, похожие на мини-минареты. В просторном, заросшем зеленью дворе — деревянная летняя терраса. Внутренние помещения оформлены в узбекском стиле, стены расписаны фресками и украшены расшитыми золотом образцами узбекских национальных костюмов. Столики из темного дерева отделяют друг от друга ширмы с изысканной росписью. Впрочем, имеется и зал для тех, кто не пользуется стульями, там сидят на узорчатых матрасах и подушках за низенькими столиками, как принято у народов Средней Азии. В жаркое время можно расположиться на тенистой, увитой зеленью террасе, откуда открывается выход в бильярдный зал. Да-да, в «Чайхане» есть и бильярд, который давно уже стал интернациональной игрой.
Фирменные блюда «Чайханы» представляют национальную узбекскую кухню. Это шурпа, лагман, мастава, каурдак, самса, каурдак лагман (жареный лагман). Кроме обычных видов шашлыка, вам предложат кимма-кабоб — шашлык из мелко нарубленной баранины. А еще здесь пекут замечательные лепешки, по отзывам — лучшие в городе. В заведении стоит несколько больших тандыров, в которых готовится большинство узбекских блюд. Но, кроме восточных яств, можно заказать и традиционные европейские блюда.
В «Чайхане» звучит живая музыка, при желании можно даже потанцевать. Принимаются заявки на проведение банкетов, свадеб, юбилеев. В теплое время года можно устроить праздник на свежем воздухе.
Отзывы о кафе–баре «Чайхана»