Слово «capriccio» в переводе с итальянского означает «каприз». Для концепции небольшого ресторанчика-кафе итальянской и средиземноморской кухни оно подходит как нельзя лучше. Знатоки считают, что в Сapriccio самая вкусная пицца в городе. Впрочем, в этом нет ничего удивительного. Пиццу здесь готовят в полном соответствии с неаполитанскими канонами – в дровяной печи с вулканическим лавовым подом, из особого сорта муки, обязательно с сыром «Моцарелла» и особыми сортами томатов. Это вам не фастфуд! Хлопот, конечно, больше, но результат того стоит. Даже посетители, которым доводилось бывать в Италии и пробовать настоящий неаполитанский продукт, не находят, к чему придраться.
В небольшом, но уютном зале можно ощутить себя, словно в кабачке средневековой Италии. Грубая кладка стен, темное дерево облицовки, оригинальные деревянные стулья, картины и гравюры в рамках, свечи на столах – все это придает помещению неповторимый колорит. Так и кажется, что за стенами вот-вот зашумит теплое море…
Меню заведения чрезвычайно разнообразное. Главный козырь, конечно, пицца. Здесь можно заказать любой ее сорт – мясную, колбасную, морскую, вегетарианскую, даже сладкую фруктовую. А еще здесь подают все, чем славится итальянская кухня – лепешки фокаччо, ризотто, равиоли, различные пасты, мясные медальоны, горячие блюда. К вкусной и сытной пище предлагаются итальянские и европейские вина, коктейли, глинтвейны, соки. В общем, настоящий праздник желудка!
Еще одна примечательная деталь – ресторан Сapriccio работает практически круглосуточно, не считая технического перерыва от 7.00 до 9.00. – в это время проводится профилактика печи. Можно заказать пиццу и другие блюда ресторанного меню на дом, доставка осуществляется даже за город.
Отзывы о ресторане Сapriccio